Tortino alla pizzaiola

Non è un toast, non è una pizza…. ma è veloce e buono! Siete di fretta? avete voglia di qualcosa di sfizioso ma non avete idee? Ci pensiamo noi! Vi bastera del pan carrè per preparare qualcosa di semplice ma buonissimooo

Ingredienti a persona:

3 fette di pan carrè integrale (o bianco)

passata di pomodoro q.b.

1 mozzarella

origano q.b.

sale q.b.

opzionale:

funghetti, prosciutto cotto, …. (ciò che vi piace sulla pizza!)

Procedimento

Prendete una pirofila da porzione di terracotta. Ponete sul fondo una fetta di pan carrè, ricopritela con la passata di pomodoro, mozzarella a fette ed un pizzico di sale. A questo punto, se volete, potete aggiungete a piacere altri ingredienti come funghetti e prosciutto. Mettete un altra fetta di pan carrè e ripetete l’operazione. Finite con pan carrè, pomodoro, mozzarella, un pizzico di sale e origano. Infornate a 200° finchè la mozzarella non sarà sciolta.

#pizza